Miến Chua Cay Trùng Khánh

Miến sâu cay Trùng Khánh cùng với nước cần sử dụng chua - cay - cơ vô cùng đặc thù kết hợp với sợi miến dai dai tạo nên cơn sốt không nhỏ dại ở Việt Nam. Hãy cùng leopoldomoreira.com khám phá công thức và tự mình làm món ăn uống hot hit này tận nơi nhé!.

Bạn đang xem: Miến chua cay trùng khánh

leopoldomoreira.com Ship: Lẩu hải sản ưu đãi mập đặt ship tức thì HOT
leopoldomoreira.com Ship: Lẩu Thái chua cay ấm lòng ngày lạnh, đặt ngay nhận ưu tiên HOT
leopoldomoreira.com Ship: Vỗ mập với Lẩu bò ngon giá chỉ còn 199k HOT

*

Suan la fen (酸辣 粉) xuất xắc Miến cay chua Trùng Khánh là 1 trong món nạp năng lượng rất được ngưỡng mộ tại Việt Nam. Miến cay chua Trùng Khánh bao gồm một phần nước súp được xếp lớp với những hương vị cay, tê, chua và ngọt, với miến dai mềm và các loại các gia vị đầy màu sắc sắc. Tác dụng là tạo nên một món ăn có kết cấu trơn, mượt với giòn, với sự bùng nổ của các hương vị cạnh tranh và bổ sung cập nhật cho nhau.

Các phiên bạn dạng miến ăn liền của món ăn uống này cực kì phổ biến làm cho một cơn bão không nhỏ dại khi nó vừa gia nhập vào nước ta. Tuy vậy làm món ăn uống này ở nhà sẽ ngon hơn rất nhiều so với bất kỳ phiên bạn dạng ăn liền nào khác!. Nếu bạn đã là fan hâm mộ của món miến cay chua Trùng Khánh này vậy thì đừng bỏ qua mất công thức sau đây nhé.

Thời gian thực hiện: trăng tròn phút thực đơn ăn: 2-3 người

THÀNH PHẦN CẦN CHUẨN BỊ mang đến MÓN MIẾN chua cay TRÙNG KHÁNH

•3 thìa lạc rang

•100g miến khô

• 1/4 chén củ cải muối bột chua xắt nhỏ


• 1 ít hành lá, rau hương thơm thái nhỏ

Nước dùng:

•2 một nửa chén nước sử dụng gà, 1 lát gừng (băm nhỏ),2 tép tỏi (băm nhỏ), 1 thìa hạt mè rang, 1 thìa bột ớt Tứ Xuyên hoặc bột ớt thường, 3 muỗng nhỏ canh dầu thực vật, 2 muỗng canh dấm, 2 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ớt, một nửa thìa coffe đường, 1/2 thìa coffe tiêu rang Tứ Xuyên, 1/4 thìa cà phê tiêu trắng, 50% thìa coffe dầu mè

CÁC BƯỚC CHUẨN BỊ MÓN MIẾN cay chua TRÙNG KHÁNH

Bước 1. Sẵn sàng nguyên liệu

Hành, hương thơm rửa sạch sẽ thái nhỏ

Gừng, tỏi đập dập băm nhỏ

Củ cải muối hạt xắt nhỏ kiểu hạt lựu.

*

Bước 2: Chần miến

Đun sôi một nồi nước, mang lại miến vào chần trong khoảng 1 phút. Rửa qua cùng với nước lạnh rồi để ráo rồi chia nhỏ ra bát nạp năng lượng riêng

*

*

Bước 3. Pha chế nước dùng

Đun nóng nước dùng gà vào một nồi riêng. Giữ lại nó ở tầm mức lửa nhỏ. Nếu không có nước kho, bạn có thể dùng nước sôi nóng.

*

Cho gừng, tỏi, vừng rang với hạt tiêu vào trong 1 chiếc bát.

*

Đun rét 3 muỗng canh dầu ăn cho đến khi sủi tăm với bốc khói dịu rồi đổ vào bát nguyên vật liệu trên. Khi dầu nóng lên sẽ làm chín nguyên vật liệu và trở đề xuất thơm phức.

Xem thêm: Photoshop Express Hiệu Ứng Dụng Photoshop Trên Điện Thoại Miễn Phí

*

Khuấy phần nhiều các nguyên liệu và thêm giấm, nước tương, đường, bột hạt tiêu Tứ Xuyên, tiêu trắng, dầu mè với dầu ớt.

*

Đổ nước kho vào bát và trộn đều.

*

Bước 4. Trình bày

Cho phần nước sử dụng ở trên vào bát miến thêm lên ở trên cải chua, hành lá, rau mùi cùng lạc rang.

Nêm nếm các gia vị và điều chỉnh nếu cần. Trải nghiệm ngay!

THÀNH PHẨM MÓN MIẾN cay chua TRÙNG KHÁNH

*

*

*

Món miến sâu cay Trùng Khánh khôn cùng ngon đã xong xuôi rồi!.

Miến sâu cay Trùng Khánh với màu đỏ tươi của nước dùng, điểm xuyết thêm cùng với màu đá quý của lạc rang và cải chua, màu xanh da trời của rau mùi với hành cực kì bắt mắt. Từng sợi miến dẻo dai trải nghiệm cùng nước dùng chua cay tê nóng hổi chính xác là không còn gì khác sướng bằng. Ban rất có thể cho thêm giết thịt bò, thịt gà hay hải sản mình ưa chuộng sẽ càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn đấy nhé!.