Macarrones Gratinados Con Queso

Receta de macarrones gratinados. Karlos Arguiñano elabora ns plato del pasta con calabacín, chorizo y jamón que más tarde gratina al horno alcanzan queso rallado. 


Ingredientes

Para 4 personas:250 g del macarrones7 tomates1 cebolla1 pimiento verde2 ajos1 pizca de azúcar100 g del jamón100 g de chorizo1/2 medio calabacínaceite virgen extraaguasal

Elaboración del la receta ese macarrones gratinados

Cuece ese macarrones dentro abundante agua alcanzan sal. Refréscalos alcanzar agua, escurre y reserva.

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Pica la cebolla, los dientes después ajo y el pimiento verde. Rehoga brevemente en la a cazuela con aceite. Trocea der tomates e incorpóralos, sazona y agrega una pizca del azúcar. Deja cocer durante veinte minutos. Pasa por ns pasapurés.

Corta los calabacín, los jamón y ns chorizo en cuadraditos. Dentro de una sartén con aceite pocha el calabacín, si este dorado, incorpora ns chorizo y ns jamón. Agrega los macarrones y saltea.

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Sirve ese macarrones dentro de una fuente, espolvorea alcanzan el queso y gratina en el horno.

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Consejo

La pasta denominaciones uno de los alimentos preferidos del los niños. Podéis acompañarlos después una gran variedad del alimentos: pescado, hortalizas y carne. De esta forma poco un poco irán aprendiendo a comer de todo.


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