CREMA DE AGUACATE RECETA

Sabemos que allí productos que jamás faltan dentro de tu despensa. Si el aguacate es uno de ellos, y deseas darle salida qué es más allá ese las tostadas, la ensalada o los guacamole, ¡toma observación y prepara alcanzan él una deliciosa y pieza inferior crema!
los cremas o purés, así sean frías o calientes, son una de las opciones hasta luego sencillas, saludables y exquisitas para sacarles camino apartado a tus verduras, frutas u hortalizas favoritas. Pero, ¿has probado alguna vez a integrado una crema usando como base el aguacate? La cremosidad del yogur y el aguacate, junto con la frescura después la cebolla y los calabacín hacer que ~ ~ crema consiga el equilibrio perfecto del sabor, aroma y textura. ¡Vamos alcanzan el el pasa a paso!

Información del la receta


Tiempo ese preparación: 15 minutosTiempo ese cocción: quince minutosTiempo total: treinta minutosRaciones: 2Categoría: entrante o platos principalTipo ese cocina: mediterráneaCalorías: 338 kcal vía cada cien g

Ingredientes del la crema de aguacate para 2 personas

1 aguacate maduro1 calabacínMedia cebolla1 yogur heleno natural250 ml del caldo después polloAceite después oliva virgo extraSalPimienta

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Cómo hacer la crema de aguacate

Empezamos pelando y cortando la cebolla en trozos pequeños. Hacemos lo mismo con el calabacín, dejar la piel a ~ mantener todos der nutrientes.

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A continuación, salteamos ambos ingredientes dentro una sartén alcanzan el fuego a muy baja potencia alcanzan un poco ese sal y pimienta, hasta que veamos que la cebolla ser transparente.

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En la misma sartén, agregamos los 250 ml después caldo después pollo y dejamos que se cocine todo junto a lo largo de unos 5 minutos más, elevándose que los calabacín esté absolutamente blando.

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Vamos actualmente con el componente principal después nuestra crema, ns aguacate. Lo cortamos de la mitad, le extraemos todo el mundo la pulpa y la cortamos dentro trozos.

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Volcamos en un vaso batidor todos ese ingredientes: la cebolla y los calabacín alcanzar el caldo, ns yogur griego, ns aguacate y los zumo después medio limón. Agregamos a chorrito de aceite del oliva vírgenes extra, y trituramos hasta logrado una crema fina, uniforme y sin grumos. Probamos hacia corregir el punto después sal, ¡y ya sería lista para disfrutar!

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La crema del aguacate resulta deliciosa y se puede gozar durante todo el año, tanto dentro frío qué en caliente. Dentro de nuestro caso, la acompañamos alcanzan semillas del girasol, todavía puedes agregar tu "topping" favorito: tostones del pan, pipas ese calabaza, frutos secos, semillas del lino o chía, daditos del jamón crujiente, lascas después queso parmesano, etc. ¡Una comida o gomas completa, sana y deliciosa que gusta a gente pequeña y mayores!

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Resumen fácil de preparación

Cortar la cebolla y ns calabacín dentro de trozosSofreír en una sartén a fuego bajoAñadir los caldo después pollo y cocinar durante cinco minutos másPelar ns aguacate y trocear todo la pulpaTriturar todos der ingredientes dentro un vaso batidorServir dentro de frío o dentro caliente, ¡y disfrutar!